ケータリング、フードディレクション、
飲食店のコンサルティング
近年、フラッグシップストアやアンテナショップをはじめとする ブランドストアが増加傾向にあり、広告出稿やEC、などでは伝えきれない“ブランドメッセージ”を生活者に直接体感していただくことができるブランディング手法が注目を集めています。ブランドストアビジネスでは、売上はもとより顧客のロイヤリティを高めることが重要となりますが、 本ソリューションでは、それらを実現する効果的な「スタッフ育成」と、「サービス改善」のプログラムをご提供するとともに、新たにブランドストアの立ち上げを行う企業様に向けてはその企画立案から運営までをトータル的にサポートいたします。
飲食の全てを知ったプロだから出来る、フード演出、ブランド構築、経営分析を得意としており、フード関連における様々な問題を解決いたします。過去には利益率23%確保、オペレーション改善で製造コスト10%削減を実現した案件もございます。
一流ホテル、フランス料理店の料理長、ケータリング業などを経たフードクリエイティブのプロがあなたの大事な企画での食をプロデュースし、来場者に喜んでいただけるようセッティングします。
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社名 | 合同会社プルミエ |
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所在地 |
神奈川県横浜市港南区丸山台3-4-2
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代表 | 渡辺 太 |
事業内容 | ケータリング、フードディレクション、飲食店のコンサルティング |